Quiche aux légumes jambon

1 gros oignon
4 gros champignons de Paris
1 grosse courgette
Quelques feuilles de choux chinois
1 tomate
3 tranches de jambon blanc

Ganache
2 œufs et un petit berlingot de crème fraîche
Noix de muscade sel poivre
Faites revenir tous les ingrédients dans une poêle
Lavez et coupez en morceaux, pendant 10 mn
puis l’étaler sur la pâte
Recouvrir de la ganache

Mettre au four





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